Oliebollen en saucijzebroodjes

Zo, vandaag heb ik saucijzebroodjes gebakken om morgen vandaag mee te nemen als we oud en nieuw, of "Sylvester".zoals de Duitsers dit noemen, bij Sillepille te vieren. Ben een pittig tijdje  bezig geweest, maar ze zijn goed gelukt. Weer een stukje Hollandse keuken (of cultuur?)  in Duitsland.
Morgen Vandaag ga ik nog oliebollen, appel- ananas- en bananeflappen bakken. Dat deed ik in Holland ook altijd sinds ik op mezelf woonde. Mijn vader haalde me dan op oudejaarsdag op en dan bakte ik die bij mijn ouders in de garage.
Deze traditie wil ik graag in ere houden; voor mij hoort oliebollen en appelflappen bakken bij nieuwjaar. Ik ben benieuwd hoe de oliebollen worden dit jaar, ik heb op de website van het AD een zogenaamd superrecept gevonden. Het is ieder jaar weer een sport om de perfecte oliebol te bakken. Mijn vader klaagde altijd dat die van mijn moeder te klein waren en uitsteeksels hadden en dat zijn moeder die altijd beter bakte. Mix voor oliebollen hebben we daarom al lang geleden opgegeven omdat het beslag absoluut niet rijst en de oliebollen dan ook nog knijterhard werden. Daarom hebben mijn moeder en ik er min of meer een sport van gemaakt om het "perfecte" oliebollen recept te vinden.  Maar altijd klaagde mijn vader dat ze niet goed waren. Maar zelf dan bakken??? Nee, dat heb ik zelf niet meegemaakt.

Foto's

Vandaag Gisteren een e-mail van mijn zus ontvangen met een kleine selectie van de foto's die ze heeft gemaakt tijdens haar verblijf in Berlijn afgelopen december. Uit deze selectie heb ik een hele kleine selectie gemaakt om te laten zien.

East side Gallery

Op mijn sloffen door Schloss Sanssouci

Schloss Sanssouci in Potsdam

Genieten van de winterzon in de tuin van Schloss Sanssouci

Stoer zijn

Als bekenden in Nederland me vragen per MSN, e-mail, telefoon of whatever hoe het met me gaat en of ik al heimwee heb, antwoord ik steevast heel stoer dat het heel erg goed met me gaat en dat ik helemaal geen heimwee heb. Ook als Fresh me vraagt hoe het gaat zeg ik stoer dat het goed met me gaat, ookal gaat het op dat moment niet zo goed met me omdat ik heimwee heb. Heimwee naar mijn familie, naar mijn ouders waar ik vaak op vrijdagmiddag na mijn werk even koffie ging drinken. Heimwee naar mijn zus met wie ik op mijn wekelijkse vrije dag vaak wat ondernam. Deze zo normale dingen mis ik vaak. Op deze momenten voel ik me eenzaam, verdrietig en alleen en dan gaat er weer van alles malen in mijn kop. Meestal gaan deze gevoelens en gedachten gepaard met spanningen in mijn lichaam en vooral hoofdpijn. Maar omdat ik niemand zorgen wil baren, vooral Fresh en mijn ouders niet, probeer ik altijd stoer te blijven en "lijd" ik in stilte. Gelukkig komt het niet zo vaak voor, meestal met bepaalde gebeurtenissen en/ of periodes.
Dit jaar ineens tijdens de aanloop naar kerst en met kerst zelf voelde ik "het" opkomen. Iedereen was druk bezig met het plannen van de kerst en wij natuurlijk ook. Ik hoorde en las overal  hoe velen kerst met hun familie vieren. Wij hebben ook kerst met  de familie gevierd, wat heel erg gezellig was, maar het was alleen met de familie van Fresh. Mijn familie was in Nederland, en ik hier in Duitsland.
Denkend aan mijn ouders, besefte ik dat ik ze erg mis, ookal zagen we elkaar in Nederland niet iedere week. Ik moest ineens aan mijn zus denken die dit jaar voor het eerst sinds 11 jaar "alleen" was met kerst. Ze moest eerste kerstdag dan wel werken, maar 2e kerstdag zou ze vrij zijn. Ik had graag de 2e kerstdag samen met mijn ouders en zus gevierd, maar helaas was dat niet mogelijk..
De gevoelens die boven kwamen, daar kon ik deze keer niet tegenop. Deze keer kon ik niet stoer zijn. Ik wilde ook niet meer stoer zijn. Zondag een paar uur voordat we naar Fresh'ex-stiefvader Raoul gingen om samen met Fresh' broer Sillepille "Heiligen Abend" te vieren, zijn mijn gevoelens eruit gekomen. Fresh was natuurlijk enorm geschrokken, maar begreep mijn gevoelens die eigenlijk ook heel normaal zijn. Toch voelt hij zich schuldig omdat hij me heeft "weggetrokken" bij mij familie, ondanks dat ik hem iedere keer zeg dat het mijn eigen beslissing was om naar Duitsland te verhuizen, en dat ik wist welke consequenties dit met zich meebrengt.
Volgend jaar vieren we kerst in Nederland. Dus lieve zus, als je dit leest, we komen!!! Regel maar vast vrij met de kerst, we zouden graag met jou en papa en mama kerst willen vieren!!!

Feestdagen

Ik wens iedereen prettige kerstdagen en een gezond en gelukkig nieuwjaar!

Zo...

Ik heb éindelijk de kerstkaarten geschreven. Ieder jaar is het weer hetzelfde liedje. Ik koop de kaarten (en in Nederland kocht ik ook alvast de decemberzegels voordat ze uitverkocht waren), om dan vervolgens zo lang te wachten met het schrijven, dat de kaarten negen van de tien keer pas na kerst op de plaats van bestemming aankwamen. "Maar ach", roep ik dan altijd, "het gaat om de goede gedachten achter de kaart, niet om wanneer ze aankomen!" Eigenlijk ben ik gewoon te lui om de kaarten te schrijven en uit gemakszucht stel ik het altijd zo lang mogelijk uit. Het is zelfs 1 keer gebeurd dat de kaarten al geschreven waren, alleen de enveloppen nog niet. De decemberzegels waren er ook al, maar die kaarten zijn uiteindelijk pas het jaar daarop verstuurd voor kerst, meteen na Sinterklaas :blush
Ook dit jaar heb ik het weer zo lang mogelijk uitgesteld, tot vandaag.

Bugs

Gisteren zijn we weer met Bugs naar de dierenarts geweest. Sinds een paar weken niest hij weer  en het wordt er eigenlijk niet beter op, alleen maar erger. Normaal is het binnen 7 tot 10 dagen weer over, maar deze keer niet. Ook was zijn bek aan de linkerkant continu nat, zodat we bang waren dat ie misschien weer een ontsteking in zijn bek heeft.
Natuurlijk was het enorm koud toen we naar de dierenarts liepen, maar ik had Bugs goed ingepakt in zijn reismand.
Achteraf bleek alles nogal mee te vallen. Er schijnt een virus rond te waren en veel konijnen niezen op dit moment. Helaas heeft Bugs geen tijd gehad om zich volledig te herstellen van de vorige keer en heeft dit dus ook meteen opgepikt. Die natte plek bij zijn bek komt van het schudden van zijn kop iedee keer dat hij niest.
Na 3 prikken en de rekening te hebben betaald(Bugs is inmiddels goud waard :s) konden we gaan met een nieuwe voorraad antibioticum, dit keer voor 9 dagen.
Vandaag ging het al een stuk beter met Bugs. De plek bij zijn bek is al droog en niezen doet ie nagenoeg niet meer :)

Over!

Zo, na bijna een dag oflline te zijn geweest is Liekie.eu weer bereikbaar. Ik heb het gered om het blog van Blogger over te zetten naar Wordpress inculief alle blogs én alle reacties! Vraag me niet hoe, het was een best grote klus, omdat ik uiteindelijk in de database handmatig alle reacties moest bewerken. Op de één of andere manier zijn die in de eerste instantie niet goed gemigreerd, maar uiteindelijk is het gelukt! Ook moest ik om technische redenen alle links, foto's en filmpjes opnieuw bewerken.  Jaja, ben best wel een beetje boel trots op mezelf. Ook omdat het relatief snel is gegaan.
Het design is best wel gaar, maar ja, ik heb nog steeds het standaard design van Wordpress geïnstalleerd. Ik wilde eerst alles werkend krijgen en dan naar een nieuw desig kijken.
Het kan zijn dat er nog een paar kleine foutjes in de navigatie zitten zitten, daar wordt nog aan gewerkt, het belangrijkste is dat het complete blog zonder al teveel problemen is gemigreerd!!!!
Het oorspronkelijke plan om Wordpress met behulp van een plug-in te integreren in Joomla! heb ik laten varen omdat tijdens het testen bleek dat het teveel problemen zou opleveren met migreren.

Genoeg!

Zo, ik heb er nu écht genoeg van, van Blogger Bèta!
Een aantal weken terug mocht ik eindelijk upgraden van de "gewone" versie van Blogger naar Blogger Bèta. Sinds dien heb ik niets meer dan problemen. Voor degenen die met Internet Explorer surfen is het moeilijker om berichten te posten vanwege een privacy instelling van Internet Explorer, kk moet plaatjes en foto's op een andere server plaatsen omdat op de één of andere duistere reden die anders niet worden weergegeven, en mijn RSS feeds worden door Internet Explorer helemaal niet weergegeven en in Firefox en AOL 9.0 worden die fout weergegeven. Bovendien heb ik mijn blog op mijn FTP server staan en niet op Blogspot en helaas wordt dit niet ondersteund voor Blogger Bèta, dus kan ik het lekker zelf uitzoeken!
Tijd voor een oplossing dus, en dan een rigoreuze oplossing. Ik keer Blogger de rug toe en ga proberen mijn hele blog te migreren naar een andere blog software.
Helaas is het niet mogelijk om Blogger te migreren naar Joomla!. Jammer, want Joomla! heeft enorm veel mogelijkheden en het maken van templates is relatief makkelijk.
Maar na een avond lang zoeken op internet heb ik de oplossing gevonden, denk ik, hoop ik... Ik heb een plugin gevonden voor Joomla! waarmee Wordpress naadloos wordt geïntegreerd in Joomla! Nu zou het ook mogelijk moeten zijn om mijn blog inclusief reacties te migreren. Ik ben benieuwd...

Weer weg

Ze is weer weg, mijn zus. Gister avond hebben Fresh en ik haar naar het vliegveld Berlin Tegel gebracht. Ze is vanaf afgelopen vrijdagavond op bezoek geweest. Vrijdagavond hebben we eerst sinterklaas gevierd op zijn Hollands, compleet met warme chocolade melk en kruidmoppen (hmmmmmm... die miste ik!!). Sinterklaas heeft ons aso verwend compleet met een heerlijk luchtje voor ons beide!!!!
Ook hebben we alvast een beetje mijn verjaardag gevierd, want mijn moeder heeft mijn verjaarskado van haar en mijn vader aan mijn zus meegegeven (ik ben half januari jarig). Het is een.... ELECTRISCHE POFFERTJESPAN!! Jahoe!!!! Liekie kan weer aan de bak! Nu alleen nog een goed poffertjes recept vinden, want mix voor poffertjes van Koopmans, dat kennen ze hier in Duitsland (nog)niet...Het recept wat ik overal op internet gevonden had en in de gebruiksaanwijzing staat is geen succes. Da's een beslag wat in de buurt van oliebollenbeslag komt met als resultaat dat de poffertjes ernstig naar gist smaken...
Verder hebben we iedere dag touristje gespeeld in en om Berlijn. We hebben ontzettend veel gedaan en gezien (en vooral veel gesjopt bij de Hennes, jammer dat we in Duitsland nog steeds niet online kunnen shoppen). Ook hebben we ontelbaar veel filialen van Dunkin' donuts geteld. De tijd is helaas enorm snel voorbij gegaan, maar ja, time flies when you're having fun..

Wow...

Wow, nog 2 dagen tot mijn zus komt.... De tijd gaat ineens erg snel! Ik heb nog zoveel te doen.. We zijn niet zo opruimerig, maar nu moeten we toch echt aan de gang! Helluppie!!!! Is er misschien iemand die zin heeft om bij ons te komen schoonmaken???
Enneh... Toevalligh ook nog iemand aanwezig die goed is met fietsen? Mijn 2e fiets moet ook nog gerepareeerd worden zodat we met zijn 3-en lekker door Berlijn kunnen scheuren.

Uitgerookt

Bah, vanavond weer de hele avond uitgerookt worden, en als ik pech heb tot vroeg in de morgen, een uurtje of vijf, zes...
Waarom??? Vandaag is de eerste zaterdag van de maand. Dat betekend "team speak" (met elkaar op een gameserver live lullen door een headset met microfoon) in de clan waar Fresh en zijn broer Sillepille Wolfenstein: enemy territory spelen. Sillepille heeft thuis geen internet en is daarom in het weekend altijd bij zijn ouders (mijn schoonouders?) om te spelen. Helaas is de internetverbinding daar niet denderend waardoor "team speak" niet gaat. Dus (schoon)broer lief wilde vandaag bij ons komen om te lullen met de oude lullen van de OF-clan (Old Farts- clan) in Amerika. Helaas rookt (schoon)broer lief zeer zwaar Fresh rookt ook met als resultaat dat ik als enige niet- roker compleet wordt uitgerookt. Ik zou graag de balkondeur open doen, maar het is zo @#$%&^%#!@^ koud!!!! En zin om uit te gaan heb ik ook niet, ik wil ook graag mijn "dingen" op internet doen, bovendien ben ik niet zo uit-huiserig, dus naja, gasmasker op en doorbijten.
Het enige voordeel: Ik hoef vandaag niet te koken!!! Joehoe! We hebben als voorwaarde gesteld dat Sillepille kookt als hij wil spelen vandaag. Hij staat nu in de keuken om iets met pasta, varkenshaas en gongonzola saus te brouwen. Inmiddels ruikt het hier heerlijk...

Jesse

Voor Jesse